نحن نعرف خل التفاح منذ آلاف السنين وهو يقدم العديد من الفوائد والاستخدامات. كان أبقراط، أبا الطب، يصف خل التفاح مع العسل، منذ سنة 400 قبل المسيح، لعلاج الأمراض بما فيها السعال والرشح. وحديثاً استخدمه العديد من المشاهير، ومنهم هيدي كلوم، ميراندا كير وميغان فوكس، وذلك لفقدان الوزن.
ما هو سبب فعالية خل التفاح
- تناول كوب من الماء مع ملعقة كبيرة من خل التفاح قبل كل وجبة يخفف من الشهية. يساعد أيضاً على زيادة إفراز حمض الهيدروكلوريك، الذي نحتاجه لتفكيك أطعمتنا من أجل امتصاص وهضم أفضل.
- خل التفاح يساعد على التحكم بمستوى السكر في الدم
- إنه يحتوي عدة مضادات للأكسدة، لها فوائد عديدة للصحة لإنها تقوي جهاز المناعة في الجسم وتساعدكم على محاربة المرض.
- إذا جمعتم خل التفاح مع نظام غذائي متوازن، فهو يساعدكم على تنظيم مستوى ال pH في جسمكم، أي التوازن الحمضي- القلوي. جسمنا بحاجة لبيئة قلوية قليلاً كي يبقى بمعزل عن الأمراض، بما فيها السرطان، الأمراض الذاتية المناعة والرشح المزمن.
- إنه غني بحمض الخليك الذي يساعد جسمكم على امتصاص المعادن.
- ابقوا في بالكم أنه ليس كل أنواع خل التفاح تمتلك نفس الخصائص. اختاروا خصوصاً خل التفاح العضوي، غير المعقم، كي تستخلصوا منه كل خصائصه المفيدة.
إليكم وصفات ممتازة بخل التفاح.
الماء الحارق للدهون
المكونات :
- ملعقة كبيرة من خل التفاح
- كوبان من الماء
- عصير نصف ليمونة حامضة
- نقطة أو نقطتان من العسل الطبيعي (اختياري)
- رشة من البهار الأحمر
- ثلج (حسب الذوق)
طريقة التحضير :
امزجوا كل المكونات واشربوها في خلال النهار
وصفة لتقوية جهاز المناعة
المكونات :
- ملعقة صغيرة من خل التفاح
- كوب من الشاي الأخضر
- القليل من عصير الليمون الحامض
- نقطة أو نقطتان من العسل العضوي
- شريحة صغيرة من الزنجبيل
- رشة من القرفة السيلانية
طريقة التحضير :
- انقعوا الشاي 2-3 دقائق في الماء الساخن
- أضيفوا باقي المكونات. كلما تركتم الزنجبيل وقتاً أطول، كلما كان أقوى.
- انزعوا قطعة الزنجبيل قبل أن تشربوه.
وصفة التنحيف
المكونات :
- 3/1 كوب من زيت الزيتون البكر المعصور على البارد
- ملعقتان كبيرتان من خل التفاح
- 4-3 نقاط من سائل الستفيا
- 2/1 ملعقة كبيرة من التماري
- ملعقة صغيرة من بزور الكتان المطحونة
- رشة من الملح
- ربع ملعقة صغيرة من البهار الأحمر
- 2/1 فص ثوم مبروش
طريقة التحضير :
- اخفقوا كل المكونات حتى يصبح المزيج متجانساً.
- اسكبوه في إبريق مع غطاء واحتفظوا به في البراد. إنه يعطي تقريباً 3/1 كوب.