جرّبوا هذه الوصفات الثلاث لترجعوا السكري النوع الثاني إلى الوراء في خلال أسبوع. عندما تترافق هذه الوصفات مع النظام الغذائي الخاص بالسكري، ستصبح فعالة ومفيدة أكثر.
النتائج أفضل، تجنبوا تناول المعجنات، الأرز، البطاطس، الذرة، والأطعمة المحولة التي تحتوي على الطحين، الخبز، الغلوتين، السكر، شراب الذرة، والدهون المهدرجة جزئياً (الأحماض الدهنية المحولة trans ).
عصير السبانخ والكرفس
المكونات :
- 3 باقات من السبانخ
- عرقين من الكرفس، استخدموا الأوراق أيضاً
- جزرة واحدة
- تفاحة خضراء
- خيارة واحدة، اختياري
طريقة التحضير:
نظفوا وقشروا التفاح والجزر، لا تنسوا أن تزيلوا بذور التفاح. اعصروها في العصارة مع السبانخ والكرفس.
ملاحظة : الجزر غني بالبوتاسيوم، المعروف بقدرته على إحلال التوازن مقابل المستويات المرتفعة من الصوديوم التي تترافق غالباً مع ارتفاع ضغط الدم. ينظم الجزر سكر الدم ويساعد في معالجة مشاكل النظر العديدة التي تصيب مرضى السكري.
السبانخ غني بالكالسيوم، البيتا كاروتين، الفيتامينين A و C، لهذا فهو يقدم العديد من المنافع للصحة. الكرفس يحتوي البوتاسيوم والمغنيزيوم، وهما معدنان أساسيان في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم وعلاجه. التفاح الأخضر غني بال malic acid الفعال في تخفيض مستوى السكر في الدم.
عصير ملفوف بروكسل مع اللوبياء الخضراء
المكونات:
- من 10 إلى 12 من ملفوف بروكسل
- كوبان من اللوبياء الخضراء
- خيارة واحدة، اختياري
- ليمونة حامضة مقشرة واحدة
طريقة التحضير:
اعصروا ملفوف بروكسل، ثم اللوبياء الخضراء، وأخيراً الليمون الحامض. اخلطوهم معاً.
ملاحظة: ملفوف بروكسل واللوبياء الخضراء غنيان بالمعادن والطاقة اللذين نحصل عليهما بفضل الفيتامين B6. إنهما مصدر ممتاز للأنسولين أيضاً.
عصير السبانخ والكرفس والبقدونس
المكونات:
- باقتان من السبانخ
- عرق واحد من الكرفس
- باقة من البقدونس
- 3 جزرات
- نصف تفاحة خضراء
طريقة التحضير:
أولاً، اعصروا الجزر، ثم السبانخ، ثم البقدونس، ثم الكرفس. وأخيراً التفاح.
ملاحظة: هذا المشروب غني بالبوتاسيوم والصوديوم ومعادن أخرى تنظم السكر في الدم والضغط الدموي بشكل طبيعي.
حيلة إضافية: بدل أن تأخذوا أدوية مدرة للبول لتخفيض ضغط الدم المرتفع، كلوا الخضار التي لها نفس التأثير المدر للبول، مثل الهليون والخيار والبقدونس وعصير الليمون الحامض.