مؤسسة L’association Consommation Logement Cadre de Vie (CLCV) هي مؤسسة فرنسية تأسست سنة 1952 وهدفها الدفاع عن المستهلكين. في 13 أكتوبر (ت1)، نشرت نتائج دراستها التي توجهت لتحليل تركيبة 105 نوع من انواع الكورنفليكس المخصصة للأولاد. وإليكم النتائج هنا !
الكورنفليكس المخصص للأولاد : 30% سكر
كانت ال 105 عينة من الكورنفليكس المخصصة للأولاد التي تم تحليلها تحتوي كلها على السكر، مع معدل وسطي يصل إلى 28 غرام من السكر لكل 100 غرام من الكورنفليكس، ما يقارب 30% سكر !
استناداً إلى المشرفين على الدراسة، فقد قيّموا المعدل الوسطي لمحتوى الكورنفليكس من الحبوب بما لا يتجاوز 65%. الكورنفليكس الذي يحتوي على القمح المنفوش بالعسل أو بالكاراميل هو الأقل غنى بالحبوب.
في مواجهة نتائج هذه التحقيقات، قدمت المؤسسة التوصيات التالية لصانعي الكورنفليكس المخصص للأولاد :
- إعادة النظر في تركيبة الكورنفليكس المخصص للأولاد من أجل تحسين نوعيته الغذائية.
- زيادة استخدام الحبوب الكاملة الأكثر غنى بالألياف.
- تفضيل استخدام المنتجات والحبوب الناتجة عن الزراعة العضوية.
مبيدات حشرية في الكورنفليكس
نشرت جمعية Générations Futures حديثاً نتائج دراسة أجرتها حول وجود مبيدات حشرية في الكورنفليكس. فقامت بتحليل 30 عينة للتثبت من وجود الغليفوسات. النتائج أثبتت وجود آثار لهذه المادة السامة في كورنفليكس الفطور.
حسبما تقول الجمعية، 53,3% من العينات كانت تحتوي على الغليفوسات، أي 16 من أصل 30. يصنف خبراء المركز العالمي لأبحاث السرطان هذا المبيد على أنه مادة ربما تكون مسرطنة للبشر.