مع حلول الطقس البارد، الكثير من الناس يظنون أنه من الصعب، وحتى من المستحيل، أن نجعل الخضار تنبت في الداخل.
لكن مع القليل من الممارسة وهذه الحيلة التي نقدمها لكم، تعلموا بسهولة كيف تجعلون البصل الأخضر والكراث ينموان داخل المنزل، ولو في الشتاء !
هذا النوع من الخضار يباع مع جذوره. ونحن عادةً ما نقطع هذه الجذور لنرميها فيما بعد…
أنتم تجهلون بالتأكيد أنكم إذا احتفظتم بهذه الجذور، فمن الممكن أن تجعلوا بصيلات جديدة تنمو… إليكم كيف.
الخطوات التي يجب أن تتبعوها :
- اقطعوا أولاً أطراف البصيلات تاركين الجذور.
- ضعوا بعدها البصيلات في وعاء صغير وأضيفوا إليه ما يكفي من ماء حتى تصبح الجذور مشبعة تماماً.
- ضعوا الوعاء قريباً من نافذة مشمسة وتأكدوا من أن تبقى الجذور رطبة. في خلال بضعة أيام، ستشاهدون براعم تبدأ في النمو على قمةالبصيلات، لتنمو في النهاية بشكل سريع جداً.
- حافظوا دائماً على الجذور غارقة في الماء. وغيّروا الماء على الأقل مرة في الأسبوع.
- انتظروا كي تبلغ النبتات طول اربع أو خمس بوصات قبل أن تزرعوها في الارض أو في وعاء مع تراب.
- اقطعوا من النبتات ما تحتاجون إليه لأطباقكم. ستواصل النبتة النمو ما دمتم تعتنون بالجذر وستصبح أفضل بكثير من تلك التي تشترونها من السوبرماركت.
- لا تترددوا في قطف أوراقها وإدخالها في سلطاتكم. إنها لذيذة !