الزنجبيل هو جذر مفيد جداً له قدرات خارقة مضادة للبكتيريا، ومضادة للالتهابات والطفيليات. إنه مصدر غني للعديد من المواد المغذية، وخصوصاً الفيتامين C، المغنيزيوم ومعادن عديدة. وهو يقوي جهاز المناعة، يعالج الألم، يساعد على الهضم، يعالج أمراض القلب والربو.
إنه أيضاً علاج طبيعي شعبي لتنظيف الكبد وعلاج الالتهابات. فتناول شاي الزنجبيل يحارب الرشح والكريب ونزلات البرد بشكل أكثر فعالية من الأدوية التقليدية.
هذا الشراب الصحي يمنح فوائد صحية عديدة، من بينها :
- ينظف الكبد
- يذيب حصى الكلى
- يخفض خطر الإصابة بجلطات دماغية
- يمنح الأوكسجين، المعادن والفيتامينات الضرورية
- يقي من السرطان ويدمر الخلايا السرطانية
- يحسّن الدورة الدموية لأن الزنجبيل يمتلك خصائص تسخين قوية
إليكم كيف تحضّرون هذا الشاي :
المكونات :
- ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- ربع ملعقة صغيرة من الكركم (العقدة الصفراء) المطحونة
- حليب جوز الهند
- كوب ماء
- عسل طبيعي (اختياري)
التعليمات :
- يجب أن تغلوا الماء وتضيفوا إليه الكركم والزنجبيل. ثم اتركوه على نار خفيفة مدة 10 دقائق وبعدها أضيفوا حليب جوز الهند.
- صفّوا الشاي وأضيفوا العسل للتحلية.