صحة وتغذية

بحسب إحصاءات منظمة الصحة العالمية، يُعد سرطان القولون من بين أنواع السرطان الخمس الأكثر انتشاراً في العالم. خطر الموت بسبب هذا السرطان مرتفع ويمثل السبب الثاني للموت بالسرطان. ما هي أعراض هذا النوع من السرطان وكيف يمكن أن نتجنبه ؟ سنشرح لكم…

سمعتم مليون مرة من خبراء في الصحة، من مدونين، ومن وسائل الإعلام أن السكر مضر بصحتكم، ولكن أغلب الناس لا يفهمون لماذا… في الواقع، أغلب الناس يظنون خطأ أنهم إذا أكلوا السكر، فهم يستطيعون أن يمارسوا الرياضة اليوم أو غداً حتى "يحرقوا هذا…

فيما يتعلق بشواء اللحوم، أفضل طريقة تبقى الاعتدال. يجب أن لا نأكل لحوماً مشوية كل يوم. وعندما نستهلكها، يجب أن نتجنب تفحمها وأن نزيل الدهون والجلد لتجنب تأجج النيران، وأن نختار قطع اللحم التي تنضج بسرعة أو نقع اللحوم للحدّ من وقت الطهو. هل…

سأعطيكم وسائل بسيطة نسبياً لمحاربة الفطريات السيئة المنتشرة في الأمعاء وإعادة التوازن إلى مستعمرات الخمائر والبكتيريا في جسمكم، للحدّ من الفطريات والكانديدا التي تسبب كل هذه المآسي. تظهر الفطريات عندما تنمو البكتيريا السيئة والخمائر الضارة…

كيف تذيبون لحم البقر والدجاج المجمد ؟ ' في المايكرويف ؟ إنها حقاً أسوأ طريقة : الصدمة الحرارية تؤثر على ملمس اللحم وطعمه، وتجعله قطعاً صغيرة. تجنبوها تماماً ! على طاولة المطبخ ؟ يجب حقاً أن لا تذيبوا اللحوم على أي سطح في المطبخ لأن…

في هذا العصر حيث تتركز كل الجهود على حماية البيئة، تبنت فرنسا قانوناً جديداً هو الأول من نوعه في العالم. فمن الآن وصاعداً، سيصبح استعمال وبيع أدوات الطعام البلاستيكية ممنوعاً في فرنسا. هكذا، مع منع استخدام هذا النوع من الأواني، يلتزم هذا…

مثلاً إن ألم الناب مرتبط بحالة ما في كبدك ومرارتك بينما المشاكل المرتبطة بالكلى والأذنين والمثانة لها علاقة بالقواطع من الأسنان. بحسب الخبراء، الطواحن من الأسنان مرتبطة بالمعدة والطحال والبنكرياس بينما الضواحك من الأسنان مرتبطة بالرئة…

زيادة الوزن، الكولسترول، السكري، امراض القلب : الأكل في وقت متأخر جداً مساءً هو عادة سيئة للغاية، نتيجة بحث قام به باحثون أميركيون… كنا نعرف سابقاً أن الأكل في وقت متأخر مساءً مرادف لزيادة الوزن. لكن هذه الدراسة التي نفذها باحثون من جامعة…

البول عادةً لديه رائحة مميزة تحددها مادة تسمى اليوريا. تكون الرائحة أقوى أو أخف بحسب تركيزها. من المهم أن نسجل أن البول يجب أن لا تكون رائحته قوية جداً أو مزعجة، وإلا فقد تكون عارضاً لنظام غذائي سيء أو مشكلة صحية خطيرة. إذا كنتم تريدون أن…

هل أنتم من المؤيدين المخلصين لعصير البرتقال؟ الكثير منا يعشقون عصير البرتقال لطعمه الحامض الذي ينسجم بالكامل مع وجبات فطورنا. لكنني قد توقفت حديثاً عن شربه. لماذا؟ لأنني نظرت إلى الملصق على ظهر العلبة الكرتونية ذات يوم وتحققت من أنها…