الدهون

تسمى هذه الدهون: الدهون المتحولة وهي السبب الأخطر  وراء مشاكل القلب في العالم ووراء بدانة الأطفال …الدهون المتحوّلة أو دهون الترانس هي اسم شائع لنوع من الدهون المشبعة.  في الوقت الحالي  تنتج جميع الدهون المحولة صناعياً عن طريق…

إن إضافة شرحات من الخيار إلى كوب من الماء هي من الوصفات التي أعطت نتائج باهرة وقد انتشرت بين الناس بعدما بدأت بعض العارضات ينصحن بها كطريقة للتنحيف والحفاظ على اللياقة. ولكن إضافة إلى قدرة الخيار على حرق الدهون، هناك لائحة طويلة من الفوائد…

في عصرنا الحاضر، نعيش في بيئة يسودها الضغط النفسي ونحن معرضون باستمرار للسموم الموجودة في الجو الذي يحيط بنا. كما لم نعد نخصص وقتاً لتحضير أطباق صحية ولممارسة نشاط جسدي، وهذا يؤثر على صحتنا، وخصوصاً على نظرنا وكبدنا. لنعكس هذا التوجه الخطر،…

يمكن لدهون الجسم أن تصبح أحياناً عنيدة جداً ويصعب إزالتها جداً، وخصوصاً الدهون على البطن. من بين كل الدهون التي تتراكم في مختلف أجزاء الجسم، دهون البطن هي الأصعب. لكن، رغم هذا، ليس من المستحيل إزالتها. الكثير من الأشخاص يقولون إنهم جربوا…

إزالة دهون الكرش ليست عملية سهلة. إنها تتطلب الكثير من الجهد، من المثابرة ومن الذكاء أيضاً. لإزالة دهون الكرش، يكفي اللجوء إلى الخوخ (البرقوق) المجفف وهذا كل ما هو مطلوب... الكرش المنتفخ ليس منظراً ظريفاً، لكن أكثر مما هو مشكلة جمالية، فهو…

الدهون التي تشفي: زيت جوز الهند سقطت بعض الشيء الأسطورة القديمة التي تقول إن كل الدهون المشبعة تضرّ بالقلب وهي السبب الرئيسي لأمراض القلب والأوعية الدموية كتصلّب الشرايين. فالاستهلاك اليومي لزيت جوز الهند (حوالى ملعقتين أو 3 ملاعق كبيرة…

تقوم بعض النباتات بدور كبير في تنظيف الكبد ومعالجة الأمراض التي تصيبه كالدهون على الكبد والالتهاب الوبائي الكبدي. والواقع أن ما سنذكره أساسي وضروري لكل شخص منا يريد الحفاظ على صحة كبده وصحة جسمه. شوك الجمل تعتبر نبتة شوك الجمل العلاج الأول…

تنظيف المكواة : يستخدم الملح في المطبخ دائماً في كل أنحاء العالم. لا نستطيع تخيل المطبخ بدون ملح. هذا المكون هو الأهم في مطبخنا. لكن الملح يستخدم كمنظف فعال ورخيص:  رشوا ملعقة ملح كبيرة على منشفة. الملح الخشن هو الافضل لانه يوفر مساحة…

تخفيض الدهون في الدم : نادراً ما نجد وصفة طعمها حلو وفي نفس الوقت تملك قدرات شفائية كبيرة، لكن هذه الوصفة تجمع الاثنين معاً. اكتشفت منذ حوالى 6000 سنة واستخدمت في اليونان القديمة وفي الشرق الأوسط. مر ذكرها في إلياذة هوميروس حيث كانت تُقدم…

الدهون والكوليسترول : تكثر عدم الكفاءة في مجالي التغذية والوقاية من الأمراض. لقد قالوا لنا:"الحمية الغذائية القليلة الدهون والغنية بالكربوهيدرات هي أفضل حمية للإنسان": وهذه كذبة. لماذا؟ في الستينات والسبعينات، اعتقد العديد من العلماء…