الدهون والبروتينات والملح

الدهون نعم، إنّها أساسيّة! ولكن: بكميّات مناسبة ليست أي دهون تكون "الدهون السيّئة" غالبًا زائدة عن الحد. وتجدونها في الزبدة، والتوابل، والمايونيز، والبسكويت المصنّع، والحلويات، والتشيبس، والوجبات السريعة… لا يستهلك الأطفال…