أفوكادو

الأفوكادو ثمرة ممتازة ! وليست فقط تغني أطباقاً عديدة، في التاكو وفي السلطة، لكنها أيضاً مليئة بالمواد المغذية ! إنها دهون صحية، غنية بالفيتامينين B5 وB6، بالفيتامين C، بالفيتامين K والفيتامين E وحتى بنسبة عالية من الألياف. إذا كنتم تحبون…

عندما تشترون الافوكادو من السوق، تجدونها عموماً قاسية كالحجر. بالتأكيد، ستنضج عندما تتركونها في سلة الخضار، ولكن الحقيقة القاسية أنه غالباً ما ستظهر بقع سوداء في داخل الافوكادو عندما تفتحونها. وستتشكل ألياف سوداء في الداخل، وما يبقى من…