أنتم منشغلون بتحضير الوصفة، وفجأة تقع الكارثة !
ليس لديكم البهار المطلوب في الوصفة !
في الواقع، بعض البهارات والأعشاب المنكهة قريبة جداً من بعضها من حيث الطعم.
عند الضرورة، يمكنكم أن تستبدلوا بسهولة البهار الناقص ببهار آخر متوفر لديكم.
يكفي أن نعرف أي نوع من البهارات والأعشاب يمكن استبداله بغيره.
لتعرفوا أي بهار يمكن استبداله بآخر، اتبعوا دليلنا :
اتبعوا هذا الدليل لتعرفوا بماذا تستبدلون البهارات الناقصة في وصفتكم !
كيف نفعل هذا
يمكنكم أن تستبدلوا…
بدائل عن البهارات:
يمكن استبدال البهارات الأربع ب : القرفة، جوزة الطيب، كبش القرنفل.
الحبق ب : صعتر الأوريغان، الصعتر.
الكزبرة ب : البقدونس.
القرفة ب : جوزة الطيب، البهارات الأربع.
كبش القرنفل ب : البهارات الأربع، القرفة، جوزة الطيب.
الكمون ب : بودرة الفلفل، بودرة البابريكا.
الزنجبيل ب : البهارات الأربع، القرفة، قشرة جوزة الطيب، جوزة الطيب.
قشرة جوزة الطيب : البهارات الأربع، القرفة، الزنجبيل، جوزة الطيب.
المردقوش : الحبق، الصعتر.
جوزة الطيب ب : القرفة، الزنجبيل، قشرة جوزة الطيب.
صعتر الأوريغانو. : الصعتر، الحبق.
إكليل الجبل ب : الصعتر.
القصعين (المريمية) ب : المردقوش، إكليل الجبل.
الصعتر ب : الحبق، المردقوش، صعتر الأوريغانو.
الهال ب : الزنجبيل.
صعتر الندغ ب : الصعتر، المردقوش، القصعين (المريمية).
والآن أنتم تعرفون بماذا تستبدلون أي نوع بهار.
لن تعيقكم أي وصفة بعد الآن.
[…] صغيرة من القرفة […]